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Ciliegia

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Variante

dell'etna dop

Sant’Alfio è l’avamposto per eccellenza della ciliegia dell’Etna DOP. In contrada Paoli, a 530 m slm, nel mese di giugno sono selezionati i migliori frutti della cultivar Mastrantoni. Dopo un’infusione di 45 giorni della loro polpa in alcool puro si ottiene questo liquore dal profumo intenso.

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di ciliegia dell’etna DOP.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

 23,00

IVA inclusa

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Qta

50 cl

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Volume Alcolico

30% vol

Artigianali
e autentici

Dove nascono i liquori dell'etna

I Liquori dell’Etna sono prodotti solo con frutta fresca raccolta nelle terre nere dell’Etna e raccontano le storie agricole di sensali, agricoltori e commercianti coraggiosi che hanno contribuito a costruire il fascino e il successo del terroir etneo.

Come Nascono i Liquori dell’Etna

Alla meticolosa selezione manuale dei migliori frutti segue una lenta doppia macerazione in alcool: un rituale senza tempo, che da generazione in generazione porta a tavola sette liquori mitici, gli stessi con cui gli Etnauti brindavano ai loro successi.

FRUTTA SELEZIONATA CON CURA

Ogni stagione ha i suoi frutti con gli altrettanti liquori agricoli che si contraddistinguono per la loro freschezza e immediatezza, in grado di richiamare ad ogni sorso un concentrato di territorio grazie all’espressività portata in dote dal ricco patrimonio dei profumi e dei sentori dell’Etna.

I LIQUORI

INFUSI OTTENUTI DA FRUTTA prodotta nelle contrade di:
Ciappe Bianche – Paternò / Grotte – Riposto / Aragona – Adrano Melia – Regalna / Blanco – Catania / Distacco – S. Maria di Licodia

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